Выращивание инжира

. Категория: Статьи

Выращивание инжира в открытом грунте из семян

Не смотря на то, что инжир считается субтропической, теплолюбивой культурой, вырастить его можно и в открытом грунте. Залогом успешного роста и развития этого растения является не только правильная посадка и регулярный уход, но и верный выбор сорта, который должен соответствовать климатическим особенностям местности, где будет произрастать. Как показывает практика, большинство сортов фигового дерева малоурожайны и не выдерживают заморозков, достигающих ниже -15°С. Однако на сегодняшний день селекционерами выведены морозостойкие инжиры, способные расти даже в северных регионах.

Как вырастить инжир, чтобы дерево приносило обильные, регулярные урожаи? Грамотная посадка поможет вырастить инжир в саду и защитить его от неблагоприятных внешних факторов.

Фиговое дерево неприхотливо к почвам, хорошо переносит жару и сухой воздух. Размножают культуру семенами, черенками и корневыми отпрысками. Размножение черенками проводится до распускания листьев, летом или в конце весны. Для этого берут зеленые или одревесневшие черенки длиной 13-15 см с 3-4 почками. На черенке делают косой срез ниже почки на 1.5 см и ровный срез, выше почки на 1 см. После этого черенки помещают в прохладное сухое место на 6 -7 ч, чтобы млечный сок, выделяющийся из места срезов подсох. Затем их держат в течение 10-12 часов в растворе гетероауксина и сажают в емкость с заранее подготовленной почвенной смесью, состоящей из листового перегноя, дерна и песка. На дно тонким слоем насыпают керамзит и пропаренную почвенную смесь. Сверху насыпают прокаленный и увлажненный речной песок и делают в нем небольшие углубления. Расстояние между черенками должно быть не менее 8 см. Черенки помещают в ямки и уплотняют почву вокруг них, затем производят полив. Растения накрывают стеклянной банкой.

При уходе за черенками необходимо постоянно поддерживать влажность песка. Через 1-1.5 месяца черенки укоренятся, еще через месяц их можно рассаживать в отдельные горшки диаметром около 15 см. Инжир, выращенный таким способом, начинает плодоносить на второй год. Образовавшиеся от корня побеги отделяют, высаживают в отдельные горшки. Сверху натягивают полиэтилен. Через 4 недели ростки укоренятся. После этого пленку на некоторое время открывают, тем самым дают растению привыкнуть к наружному воздуху. С каждым днем время проветривания увеличивают.

Черенки инжира укореняют и в воде. Этот способ подходит в том случае, когда нет подготовленной посадочной смеси или песка. Растения помещают в банку так, чтобы их концы скрывались в воде примерно на 3-4 см. Через 2 дня воду меняют. Через месяц у черенков появляются корни, после этого их высаживают в почву и накрывают пленкой.

Когда нет возможности приобрести черенки, инжир выращивают из семян. Наиболее распространенный способ того, как вырастить инжир из семян, приведен ниже.

Семена высеивают в емкость с почвенной смесью, состоящей в равных частях из перегноя и песка, на глубину 2-3 см и расстояние 2 см друг от друга. После посева почву увлажняют, а горшки накрывают стеклом или полиэтиленом. В период проращивания семян следует проводить регулярный полив. Всходы появляются через 2-4 недели. Подросшие сеянцы рассаживают в отдельные горшки диаметром около 10 см. Плодоношение сеянцев наступает на 4-5 год.

Пересаживают инжир до начала вегетации. Молодые особи нуждаются в ежегодной пересадке, 4-5 –летние растения пересаживают по мере разрастания корневой системы. Взрослые деревья высаживаются в большие деревянные ящики. При каждой пересадке емкость увеличивают на 1 л.

При выращивании инжира следует помнить, что в крупные горшки растение высаживается до начала плодоношения, в ином случае дерево будет разрастаться, а сроки плодоношения отодвинутся.

Условия и выращивания инжира: как посадить на даче

Как ухаживать за инжиром? Ответ на этот вопрос необходимо знать каждому садоводу, желающему вырастить развитое, плодоносящее дерево.

Фиговое дерево влаго- и светолюбиво, поэтому при его выращивании стараются создать оптимальные условия, выполняющие эти требования. Почва должна быть постоянно увлажнена. В период вегетации требуется частый и обильный полив. Недостаток влаги приведет к тому, что листья начнут сворачиваться, а затем опадут. При правильном выращивании и уходе инжир плодоносит 2 раза в год. Первое плодоношение наступает в марте, плоды созревают в июне. Второе плодоношение приходится на начало августа, созревание плодов в конце сентября. Летом культуру помещают на открытый воздух.

В ноябре растение переходит в стадию покоя и сбрасывает листья. На этот период его помещают в прохладное место или ставят на подоконник подальше от отопительных приборов. Поливы осуществляются редко, с той лишь целью, чтобы почва не пересохла. Для поливов используют воду комнатной температуры, но не выше 18-20°С, иначе почки начнут прорастать. Если осенью на дереве остаются зеленые листья, состояние покоя вызывают искусственным путем: количество поливов сокращают и дают почве подсохнуть, чтобы листья свернулись и опали.

По окончании зимнего отдыха почки вновь распускаются. Растение подкармливают азотно-фосфорным удобрением, поливают настоем навоза. В период вегетации подкормку органическими удобрениями проводят 2 раза в месяц. Для этого используют древесную золу, травянистый настой или жидкий навоз. Летом и весной инжир поливают раствором железного купороса и подкармливают микроэлементами. Взрослые деревья высаживаются в грунт.

Как вырастить инжир из семян в саду

Чтобы вырастить на участке крепкое, здоровое растение, важно знать, как правильно посадить инжир на даче. Сначала нужно выбрать подходящий участок для посадки. Для выращивания фигового дерева подойдет солнечное место с южной стороны сада, где отсутствуют какие-либо высокие постройки и сильнорослые деревья. Кроме того, место должно быть закрытым от ветра. Для защиты теплолюбивой культуры от морозов выкапывают траншею глубиной 1.5 м и шириной 1 м. В нее будут выращиваться саженцы. Верхний слой выбрасывают на южную сторону, поскольку он потребуется для смешивания почвенного субстрата. Грунт на глубине беден питательными веществами, поэтому его отбрасывают к северу. Если на садовом участке тяжелые суглинки, на дно ямы насыпают дренаж (мелкий камень или песок), если супесчаники, дренаж не требуется.

На дне траншеи делают лунки глубиной около 50 см. В них засыпают почвенную смесь, состоящую из извлеченного поверхностного грунта, смешанного с листовым перегноем, компостом и перепревшим навозом. В лунки с почвенной смесью устанавливаются саженцы так, чтобы корни были расправлены. Саженцы засыпаются землей с обеих сторон, корневая шейка при этом должна остаться на поверхности.

С северной стороны устанавливают стену из полимерного материала, шифера, фанеры или белых досок. Такая стена будет препятствовать осыпанию грунта в яму с саженцами, кроме того, ее светлая сторона отразит солнечные лучи, сделает освещенность деревьев равномерной.

Глубокие траншеи служат также для защиты инжира от зимних морозов. При должном укрытии сверху деревья будут оставаться в зоне незамерзающей почвы, поскольку грунт промерзает на глубину около 1 м. С помощью данного метода инжир в открытом грунте хорошо перезимует и даст богатый урожай.

Уход за инжиром, высаженным в грунт, включает в себя формирование кроны дерева. Наиболее предпочитаемой садоводами формой для этой культуры, с точки зрения урожайности, компактности и декоративной привлекательности является пальметта Верье. Для получения такой формы потребуется шпалера из проволоки или деревянных реек. Шпалера должна иметь вид шахматной доски, где величина каждой ячейки составляет 20 см. К ячейкам подвязывается формируемый инжир. У однолетнего саженца оставляют 3 верхних побега на высоте 20 см. Один из них пускают вертикально вверх, несколько раз за лето обрезая, тем самым ограничивая его рост. Два боковых побега привязывают к шпалере в разные стороны друг от друга. Таким образом, должен получиться своеобразный трезубец. Как только побеги отрастут до 100 см, их пригибают к земле. Следующей весной центральный ствол обрезают на 20 см выше первого яруса веток. После этого выполняют те же операции. Однако теперь боковые побеги должны вырасти на 20 см короче нижнего яруса ветвей,
только после этого их пригибают к земле. Такая работа проводится до отрастания четвертого и пятого ярусов, которые станут последними. Две боковые ветки остаются и уводятся в разные стороны параллельно почве. После того как они отрастут еще на 10 см, их пускают вертикально. В результате формируется красивая, компактная крона.

При выращивании инжира в открытом грунте, когда среднесуточные температуры достигнут +5,+2°С, приступают к его укрытию. Осенние укрывные конструкции снимают, выступающие выше уровня северной стенки ветки пригибают к земле, поверх ямы укладывают доски или фанеру, сверху стелют плотную пленку, которую затем засыпают слоем земли толщиной около 15 см. Почва поверх пленки предотвратит проникновение в траншею сильных морозов. Весной к середине апреля укрытие снимают, над раскрытыми кустами устанавливают парник из сотового поликарбоната. Этот материал долговечен, износостоек и хорошо держит температуру. В солнечные дни при теплой погоде парник открывают. После установления летних температур парник убирают до середины сентября, когда угроза заморозков возвращается. Такие условия выращивания инжира оптимальны для этого субтропического растения.

udec.ru

Выращивание инжира в домашних условиях.

Выращивание инжира в домашних условиях

Домашний инжир способен приносить вкусные плоды, которые по своим полезным качествам ничуть не уступают садовым аналогам. Деревце также отлично растет на садовом участке, особенно в теплом климате.

Выращивать инжир в домашних условиях несложно. Растение хорошо приспосабливается к теплому сухому климату, не требует специальных составов почвы и дает первый урожай спустя пару лет после посадки.

Почва для посадки инжира

Для посадки подойдет обычная земля, смешанная с небольшим количеством золы или извести. В качестве удобрения можно добавить горстку мелко истолченной яичной скорлупы и немного торфа.

Способы размножения инжира

Растение размножается семенным способом, черенкованием и высаживанием корневых отпрысков. Семенной способ можно применять в комнатных условиях, но тогда начало первого плодоношения произойдет примерно на 5-й год жизни саженца. Проще всего высадить черенок деревца, срезанный с плодоносящего инжира. Более выносливыми оказываются черенки, взятые с нижней части растения. Нижний срез делают косым и нарезают на нем несколько царапин, а верхний срез оставляют прямым. Срезанные части нужно поместить в емкость с водой, пока млечный сок не перестанет выделяться. Черенки помещают на 10 часов в раствор гетероауксина – эта процедура способствует более быстрой адаптации саженцев.

Высаживание инжира

Для посадки домашнего инжира понадобится небольшой горшок. Дно горшка посыпают пористым материалом и укладывают на него подготовленный грунт. Грунт можно пропарить, также как и речной песок, тонкий слой которого высыпают поверх почвы. Верхний слой нужно слегка увлажнить и сделать в нем неглубокую ямку. Черенок обмывают водой и высаживают в ямку, приминая землю вокруг. Саженец накрывают стеклянным колпаком, поддерживая постоянную температуру. В комнате должно быть тепло и светло.

Уход за саженцем

Периодически колпак нужно снимать, проветривая растение. Саженец нуждается в регулярном поливе (смачивании верхнего слоя песка водой комнатной температуры). После появления корней (примерно спустя месяц после посадки), саженец можно пересадить в более подходящий горшок. Почву для пересадки можно подготовить прежнего состава, добавив немного перегноя и песка. Черенок нужно перенести вместе с комом земли и полить слабым раствором марганцовки.

Выращивание молодого инжира

Растение любит свет, поэтому место для выращивания инжира нужно выбирать ярко освещенное и теплое. Сквозняки губительны для молодого инжира, поэтому нужно следить за микроклиматом в помещении, где он растет. Почву следует периодически взрыхлять, обеспечивая свободное поступление воздуха к корням. Поливать инжир нужно часто, от недостатка влаги листья начинают сохнуть, скручиваться и опадать. Когда наступает период плодоношения, то регулярность поливов следует сократить – так сохранится насыщенный вкус плодов. Если летом жарко и сухо, то необходимо опрыскивать растение теплой водой. Зимой растение не нуждается в интенсивном поливе, поэтому достаточно увлажнять почву при появлении первых признаков ее пересыхания.

В период роста растение нужно часто подкармливать. Нужно обильно заливать землю в горшке каждую неделю раствором мочевины. Органические удобрения (настой навозной жижи, зола, травяные растворы) рекомендуется вносить в период вегетации. Полив раствором железного купороса сохранит яркий цвет листьев, а микроэлементы хорошо вносить в теплое время года. Корни будут лучше расти, если периодически поливать инжир розовым раствором марганца. В период покоя инжир можно не подкармливать.

В процессе развития деревца нужно менять ставшие тесными емкости на более просторные горшки. Пересадки следует проводить каждый год, но только после начала периода плодоношения.

Болезни инжира

Деревце, выращиваемое дома и содержащееся в надлежащих условиях, практически не подвержено воздействию вредителей. В профилактических целях инжир следует выращивать отдельно от других домашних культур.

Большое значение имеет уход за кроной растения. Правильно сформированная крона не оставляет вредителям шансов. Когда инжир интенсивно развивается, его крона тоже растет быстрыми темпами, поэтому длинные побеги нужно удалять. Укорачивание верхних веток помогает нижним побегам стать сильнее и крепче. В зимние месяцы крону деревца можно произвольно обрезать.

Зимовать растение должно в прохладном помещении, где температура не поднимается выше 5 °C (подвал, погреб, балкон). Показателем постепенного перехода к периоду покоя будет начало процесса сброса листьев. Для растений, которые осенью еще сохраняют зеленые листья, следует искусственно создать условия для перехода на зимний период – прекратить поливы и подкормки.

indasad.ru

Выращивание инжира в открытом грунте: выбор сорта, посадка. уход — Onwomen.ru

Много лет назад люди открыли такую субтропическую культуру, как инжир. Мало того, что плод покорил всех своим замечательным вкусом, он еще и оказался невероятно полезным. Поэтому неудивительно, что многие садоводы хотят вырастить его на своем участке и получить хороший урожай. Однако некоторые до сих пор ошибочно думают, что это растение плодоносит только в определенных климатических условиях и в нашей стране непригодно для выращивания. На самом деле, инжир можно вырастить и в умеренной климатической зоне, просто для этого необходимо придерживаться определенных правил.

Инжир также называют фиговым деревом, смоковницей, смоквой и даже винной ягодой, так как из него получается восхитительное вино. Этот плод необычного цвета можно встретить на Крымском побережье, в Средней Азии, Кавказе и многих других местах нашей планеты. Считается, что инжир одно из первых растений, которое окультурили люди и стали выращивать его на своих территориях. В шестнадцатом веке инжир дошел до Америки, а постепенно распространился и по всей Европе. Когда растение начинает плодоносить, у него появляются соцветия двух видов – женского и мужского. Из женского соцветия, которое называется фиги, в дальнейшем и образуются плоды, наполненные мельчайшими семенами и покрытые нежной кожицей фиолетового цвета. Цвет инжира может быть не только фиолетовым, но и желтым и даже черным.

Как выбрать место для выращивания инжира?

Если климат в регионе достаточно холодный, то инжир следует выращивать в теплицах. А в более теплой местности растение можно посадить и в открытом грунте, обычно для этого отводится участок около забора или стены, расположенной по направлению к югу. Также можно выбрать место между двумя оградами, чтобы фиговое дерево не страдало от воздействия ветров и получало достаточно солнечных лучей. Следует учитывать также наличие грунтовых вод и выбирать участок, где воды проходят не выше трех метров от поверхности. Очень плохо реагирует инжир на посадку в заниженной местности, где часто скапливается холодный воздух, такие места находятся около рек и в различных низинах. Лучше всего выбрать возвышенный участок или ровную местность.

Читать ещёКак вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях

После выбора местности необходимо заранее подготовить почву к высадке необычного для нашей зоны растения. Участок следует тщательно удобрить перегноем, затем перекопать и выполнить боронование почвы. Важно не допускать разрастания корневой системы инжира, так как растение будет тратить силы на образование новой листвы, а урожай будет снижаться. Чтобы не допустить этого, следует построить препятствия из бетонных плит или кирпичей и расположить по бокам лунки. После чего на дно насыпаются осколки кирпича на глубину примерно до 30 см. Затем яма засыпается смесью из обычной дачной земли, костной муки и бутового камня. Приблизительные размеры ямы составят 50х50х70 см.

Как выбрать сорт инжира для посадки в открытый грунт

Очень важно выбрать правильный сорт фигового дерева для высадки в открытом грунте, так как не все растения могут перенести не слишком благоприятные условия. В естественной среде женские соцветия завязавшихся цветков опыляют насекомые, которые обитают только в теплой местности. И справиться с этой задачей другие летающие опылители вряд ли смогут, так как смоковница имеет необычное строение цветка. Так что для посадки инжира в российских условиях следует выбирать только определенные сорта.

Турецкий инжир отличается хорошей урожайностью, и первые плоды начинают появляться уже в середине-конце августа. Этот сорт имеет коричневые, коричневые или красноватые ягоды.

Финиковый инжир один самых популярных видов поспевает к сентябрю, плоды очень сладкие, в основном фиолетового оттенка.

Крымский черный сорт имеет насыщенный темно-фиолетовый цвет, порой доходящий до черного. Период плодоношения проходит своеобразно и может растягиваться на несколько месяцев, ягоды обычно используются для изготовления варенья и других заготовок.

Сабруция – инжир розового цвета, отличается ранними плодами.

Также хорошо проявляют себя в условиях умеренной российской зоны, такие сорта как Кадота, Абхазский фиолетовый, Далматский, Адриатический фиолетовый и Рандино.

Когда следует сажать инжир?

Чтобы добиться своевременного роста и образования плодов смоковницы следует правильно выбрать время для посадки. Обычно эта процедура назначается на середину-конец марта, когда заканчиваются первые холода. В этом вопросе важно заранее позаботиться о приобретении и подготовке саженцев инжира, так как к этому времени они уже должны быть готовы к высадке в открытый грунт.

Высадка инжира в траншеи

Фиговое дерево можно высаживать не только в ямы, но и траншеи, что позволит инжиру легче перенести зимовку. В подготовленную для посадки траншею шириной 0,7 м и высотой 0,3 метра засыпаем посадочный грунт, который следует обогатить листовым перегноем, компостом и перепревшим навозом. Такую смесь следует засыпать в траншею, а затем сформировать холмики для посадки саженцев, которые должны находиться на расстоянии не менее 2 метров друг от друга. Корневая система должна свободно размещаться по холмикам, после этого растения следует засыпать посадочной смесью до основания корневой системы.

Читать ещёХмель: выращивание из семян

Траншею на южной стороне следует укрыть специально подготовленными материалами, для этого подойдут доски или темная пленка. Это делается для того, чтобы произрастанию инжира не мешали сорняки и не заслоняли собой солнечные лучи. А со стороны севера следует возвести стенку из шифера или досок, чтобы грунт не осыпался в траншею. При желании такое укрытие можно окрасить белой краской, так солнечные лучи будут лучше проникать в направлении фигового дерева.

Как ухаживать за инжиром?

При выращивании фигового дерева следует придерживаться таких же рекомендаций, как и при уходе за всеми кустарниками, а именно проводить своевременный полив, удобрять растение, формировать крону и оберегать от заморозков. Так как инжир является субтропическим кустарником, то требует хорошо освещенного места и прямых солнечных лучей. Однако деревце нуждается в большем поливе, по сравнению с другими растениями, в связи с тем, что корневая система растет в ограниченном пространстве и может страдать от недостатка влаги. Также следует проводить процедуру формирования кроны, аккуратно обрезая новые побеги, чтобы кустарник не разрастался и не превращался в дерево, в противном случае растение может пустить все свои силы на образование листвы, а не плодов.

При выращивании инжира в открытом грунте важно следить за его корневой системой. Она очень большая и примыкает к поверхности земли. С ее помощью смоковница питается кислородом и питательными веществами. Поддерживать поверхность земли около кустарника в нужном состоянии можно двумя способами – либо периодически проводить взрыхление почвы, либо скосить растущую рядом траву и не убирать. Второй вариант обладает массой достоинств, но в сухих районах его лучше не использовать.

Как ухаживать за инжиром в зимний период?

Как только общая суточная температура опустится ниже + 2 градусов, следует позаботиться о защите растения в холодное время года. Для этого необходимо удалить все конструкции, которые использовались ранее, а ветки фигового дерева, выступающие сверху северной стенки траншеи, аккуратно прижать к почве. Затем необходимо соорудить защиту траншеи с использованием плотной фанеры или досок. Сверху настила размещается прочная пленка для перекрытия не только самой траншеи, но и всего настила. На созданную защиту укладывается грунт, составляющий примерно 13-15 см. Такой способ утепления инжира позволяет спокойно перенести холода и в то же время обеспечивает поступление кислорода к растению.

Читать ещёСушеный инжир — полезные свойства

Как ухаживать за инжиром в период вегетации?

Очень важно правильно ухаживать за инжиром в период вегетации, а именно вовремя раскрыть посадочную траншею весной. Обычно для этого выбирается начало или середина апреля. Часто земля бывает еще замерзшей, поэтому чтобы избежать повреждения пленки, грунт можно аккуратно обработать кипятком. После удаления защитного слоя над траншеей, рекомендуется соорудить парник. Опытные садоводы советуют использовать для этого сотовый поликарбонат. Такое сооружение нельзя снимать, пока еще держатся ночные морозы. При наступлении солнечных дней, парник следует открывать днем, чтобы растения могли свободно дышать.

Фиговое дерево очень хорошо воспринимает корневую подкормку. Но удобрения следует выбирать в зависимости от периода вегетации. В самом начале следует выбирать азотистые удобрения, во второй половине лета для стимуляции завязывания плодов нужно выбирать фосфатные подкормки, а в завершение вегетации инжир нуждается в калийных удобрениях, которые способствуют лучшему созреванию ягод. В последний период не рекомендуется удобрять растения азотистыми элементами. Внекорневые удобрения следует вносить методом опрыскивания, но не чаще двух раз в месяц. Любые удобрения следует вносить только после полива, в противном случае можно обжечь корневую систему. Растение очень хорошо воспринимает органические подкормки, но лучше их вносить во время активного роста инжира.

Инжир отличается своими уникальными защитными свойствами, поэтому редко подвергается нападкам вредителей и насекомых. Это дает ему большое преимущество в уходе и облегчает формирование кроны.

Высокая урожайность смоковницы зависит от правильной защиты растения в зимний период, а также оптимальном поливе и удобрении в период образования плодов. Готовность ягод можно легко определить с помощью нажатия, зрелые плоды должны быть мягкими и легко отделяться от растения. Желаем вам удачи в выращивании этой оригинальной и питательной ягоды!

OnWomen.ru

Инжир выращивание в открытом грунте

Древняя культура, которая произрастает в основном в субтропиках, может прижиться и в несколько другом климате. Речь идет об инжире – лакомстве истинных гурманов. Упоминается о фиговом дереве и его плодах даже в Священном Писании. Вырастить инжир на просторах России не мечта. Главное условие – соблюдение некоторых правил и приемов агротехники.

Посадка инжира

Радует своими плодами смоковница, как правило, жителей южных стран. Однако на территории России она тоже имеется, а именно – на полуострове Крым и Закавказье. Фиговое дерево – ценная плодовая культура, которая занесена даже в Красную книгу. Она стоит в одном ряду с листопадными фикусами, произрастающими в субтропиках.

Зачастую смоковница достигает в высоту более 3 метров, но встречаются деревья и повыше. Имеет светлую серую кору и достаточно толстые ветки. Отличается инжир еще и наличием разветвленной корневой системы.

Поэтому у ценителей экзотики возникает логичный вопрос: как вырастить кустовидное деревце на своем участке таким образом, чтобы оно обильно плодоносило?

Стоит отметить, что смоковница отлично справляется с жарой, а сухой воздух не представляет для нее никакой угрозы. Она совершенно неприхотлива к почвам. Размножают инжир с помощью черенков или семенами.

Немаловажный фактор – подбор подходящего участка для его выращивания. Лучше всего, чтобы он был защищен от ветра и являлся солнечным. Садоводами все чаще практикуется траншейный метод посадки.

Тизерная сеть GlobalTeaser

Прежде чем посадить смоковницу, важно позаботиться, чтобы в состав грунта входило небольшое количество перегноя, а также песка. Затем необходимо щедро полить инжир. Как правило, фиговое дерево начинает плодоносить почти сразу. Растет смоковница достаточно быстро. Нуждается в высокой влажности почвы, а особенно в период вегетации

Уход и выращивание инжира

Если фиговое дерево произрастает в привычной для него среде, а именно на юге, то он практически не нуждается в каком-либо особенном уходе. Однако нередко смоковница культивируется и в других широтах. Тогда садоводу важно учитывать, что инжир требует обильного полива. Во многом это связано с особенностями корневой системы. Достаточное количество влаги, которое растение будет получать, позволит избежать того, что листья смоковницы будут скручиваться или вообще опадать.

Следя за тем, дабы инжир не тратил силы на рост, садоводы постоянно занимаются формированием кроны. Они осуществляют обрезку молодых побегов, тем самым акцентируя «внимание» фигового дерева на развитии его ценнейших плодов.

Не менее важно учитывать тот факт, что корни его расположены прямо у поверхности почвы. Через них смоковница получает столь необходимый ей кислород. С этой целью садоводы постоянно взрыхляют землю околоствольного круга. Однако есть еще и другой способ. Он заключается в том, чтобы на нем вырастить траву, а затем – скосить ее и оставить. Последний вариант гораздо лучше, но он неприемлем в засушливой местности.

Наличие высоких температур в зимний период свидетельствует о том, что дерево важно укрыть от холода. Его аккуратно пригибают и накрывают специальным материалом, который пропускает воздух. После этой процедуры, слегка присыпают почвой.

Поистине, вырастить инжир под силу не только жителям юга, но и многим людям, которые желают полакомиться его плодами. Для этого не нужно прилаживать особых усилий и средств. Некоторые садоводы выращивают его, чтобы полюбоваться потом изящными и резными листьями смоковницы, то есть с целью получения декоративного растения.

Вино из инжира

Однако есть много и тех, кто уже не раз попробовал и успел полюбить полезные плоды этой винной ягоды. Ведь из них получается напиток отменного качества. Для этого понадобится чуть больше килограмма ценнейших плодов и примерно столько же сахара. Их измельчают и выкладывают в бутыль, емкость которого 8 литров. Сироп, состоящий из воды и сахара, готовится отдельно. Для начала ему нужно остыть, после чего он процеживается. И, наконец, последний штрих – добавление винных дрожжей. Далее происходит непосредственно сам процесс брожения в течение месяца, причем бутыль при этом не стоит передвигать. Осаждение плодов на дно ярким образом свидетельствует о том, что напиток готов.

Конечно, еще много чего можно приготовить из винной ягоды. Не секрет, что ее плоды подают на завтрак. Ведь они являются не только вкусными, но и достаточно питательными. Кроме того, почему бы не нарезать инжир мелкими кусочками и добавить их в салат, например, состоящий из фруктов.

Какими бы ни были кулинарные фантазии, ясно одно: плоды фигового деревца не оставят равнодушным, ведь их уже давно оценили гурманы и ценители изысканных яств.

 Вы прочитали статью: Инжир выращивание в открытом грунте . Не пропустите новые материалы — Подписывайтесь на новости сайта, заполнив форму справа. Пожайлуста, оставляйте комментарии на сайте.

s-sergeev.ru

Trackback с вашего сайта.

Отправить комментарий