Как вырастить салат в теплице

. Категория: Статьи

Выращивание салата в теплице зимой на продажу – основы начала бизнеса

Учитывая теперешнее нестабильное экономическое положение, многие, наверняка задумывались об открытии семейного бизнеса. А если выбирать дело, не требующее больших финансовых вложение, но приносящее быструю прибыль, то наиболее выгодным может оказаться выращивание салата в теплице зимой на продажу оптом или в розницу.


НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫВедро

Вода

Водосток

ГраблиЛейка

Лопата

Лопата

Органическое удобрение

Отопление

ПолиэтиленПочва

СалатРазвернуть

Преимущества и сложности «зеленого» бизнеса

Преимущества и сложности «зеленого» бизнеса

Фотография салата в теплице

Если у  вас уже имеется некоторые опыт, то вы наверняка заметили, что выращивание зелени – наименее хлопотный и трудоемкой процесс. Благодаря своей скороспелости она не нуждается в многочисленных подкормках, практически не подвержена заболеваниям и почти никогда не повреждается вредителями, зато потребительский спрос на нее не спадает целый год. Поэтому, если у вас есть возможность реализации салата, укропа или зеленого лука, то стоит заняться их выращиванием.

Теперь поговорим о предполагаемых объемах продукции. Посев салата для собственных нужд и продажа излишков на местном рынке – это лишь вариант, когда на высокую прибыль рассчитывать не приходится. Полученная выручка может только окупить расходы на приобретение семян, полив и покупку удобрений. Другое дело, если вы собрались выращивать зелень в течение сезона в промышленных масштабах. Такая технология может обеспечить вас неплохим заработком, но конкурентов у вас будет предостаточно, поэтому начинать  дело можно только имея гарантию сбыта продукции, иначе ваш урожай  просто погибнет в ожидании продажи.

Совершенно другие перспективы открываются при выращивании свежего молодого салата круглый год и предоставление «витаминной» продукции зимой – тут и конкурентов будет меньше, да и цены на продукцию значительно выше. И в этом случае ваш заработок будет вполне приличным, особенно на второй год, когда начнут окупаться вложения на установку и обустройство теплицы. Наибольшую выгоду подобный бизнес приносит в случае выращивания зелени зимой в южных регионах для реализации продукции севернее. Но тут важно учитывать и транспортные расходы. Видео про выращивание салата в теплице

Чтобы приблизительно просчитать доходы и расходы бизнеса, стоит знать примерную стоимость оптовой реализации продукции в вашем регионе и среднемесячные затраты на содержание теплицы, взяв эти показатели за круглый год или за один сезон. Конечно, на прибыльность может повлиять и ряд других причин. Например, необычайно холодная зима увеличит ваши расходы, которые «съедят» значительную часть прибыли, или наоборот ранняя весна  — увеличит урожайность, а значит и ваш доход. В большинстве случаев рентабельность бизнеса с «зеленью» в разы выше, чем при выращивании овощей или ягод и составляет от 20% до 30%, поэтому стоит приниматься за дело.

Подготовка теплицы

Если у вас еще нет стационарной теплицы, и вы задумались о ее строительстве, то стоит рассмотреть несколько вариантов:

  • с полиэтиленовым покрытием – самый дешевый и доступный, но будьте готовы, что уже на следующий год ей может потребоваться небольшой ремонт, а еще через год или два – полная замена пленки.
  • со стеклом – ее устройство обойдется дороже, но зато стекло лучше сохраняет температуру. Срок службы такого покрытия значительно дольше, чем пленки, и в случае повреждений можно проводить частичную замену.
  • теплицы с поликарбонатным покрытием – эффективный материал, но для выращивания зелени экономически неоправданный, так как его окупаемость долгая,  даже при самом благоприятном развитии бизнеса.

На фото теплица с полиэтиленовым покрытием

Рассматривая наиболее выгодные варианты, остановимся на пленочном или стеклянном покрытии на деревянном каркасе. Повысить  теплоизоляцию полиэтилена можно накрыв каркас вторым слоем пленки высокой прочности, чтобы она могла выдержать разницу температур внутри теплицы и на улице, а также успешно противостояла атмосферным осадкам, снеговой нагрузке и порывам ветра. Исходя из того, что большая часть тепла уходит через крышу, рациональнее будет сделать дополнительное утепление потолка изнутри. Для этого проще всего натянуть по потолку белое агроволокно, а получившаяся при этом воздушная прослойка усилит теплоизоляционный эффект.

Если вы планируете провести первые посевы весной на следующий год, то с осени рекомендуется устроить «теплые» грядки. Перегнивающая органика будет естественным образом подогревать почву, тем самым ускоряя всходы, и экономя на обогреве. Если начать выращивание салата вы хотите с осени, то помня о коротком световом дне, следует продумать об искусственном досвечивании, а значит и подводе электричества или установки аккумуляторный светильников.

Что касается отопления зимой, то его тип зависит от наличия коммуникаций и стоимости вида энергии. Дешевле всего при устройстве и функционировании обходится твердотопливные системы, но они требуют вашего постоянного присутствия на участке, так как даже небольшой перерыв в топке при отрицательных температурах влечет неизбежные убытки – перемерзание самой системы и гибель посадок. Еще один способ быстро организовать отопление теплицы – это электрообогрев. Но выбирая готовые к монтажу системы или установку обычного бытового тепловентилятора, следует помнить, что это пожалуй самых дорогой вид энергии. Экономически оправданным такое отопление может быть только в случаях периодического включения, например при угрозе ночных заморозков, а не использование его круглый год.

На фото салат листовой

И еще один важный момент – организация поливов. Салатные культуры нуждаются в большом количестве влаги, поэтому наличие воды в теплице необходимо. Обеспечить подачу воды можно несколькими способами: подведением водопровода, подача воды из колодца насосом или регулярное наполнение установленных в теплице емкостей. Последний вариант наиболее приемлемый, так как вода для поливов будет отстоявшейся и  оптимальной температуры. Кроме того большие объемы воды станут своеобразным радиатором, работающим автономно круглый год, который будет нагреваться на солнце днем и отдавать тепло в ночное время, тем самым регулирую температуру в теплице.

Выбор семян и нормы посева

Наиболее перспективный салат для выращивания на продажу – листовой, с коротким  сроком  созревания: «Одесский кучерявец», «Изумрудное кружево», «Гранд», «Лакомка», «Лолла Росса», краснолистовые – «Китеж», «Эвридика», «Жар птица», кочанный — «Айсберг» и другие. Количество приобретаемых семян зависит от имеющейся посевной площади и периодичности их высева в текущий год

Что касается правил, то их  немного и технология довольно проста:

  • высеивать семена нужно в рыхлую, влажную почву;
  • схема посадок составляет — 20см между рядами для листовых сортов и 35-45 см – для кочанных, а заглубление семян не должно быть больше 5-7см;

Видео про выращивание салата, сорта, рассаду, посадку и уход После появления всходов, уход за посадками в основном заключается в регулярных поливах и при необходимости внесении подкормок.

Уход за посадками

Количество и качество полива зависит от возраста салатных розеток. Так, в первое время будет достаточно увлажнять почву раз или два в неделю, а по мере роста культуры увеличивается и ее требование в воде. Самым удобным способом обеспечить посадки влагой – это устройство капельного полива. Его преимущества очевидны: расход воды меньше, оптимальное количество влаги поступает непосредственно к корням, на зеленых частях салата не остается капель, так портящих товарный вид продукции.

Примерно через месяц можно будет собирать первый урожай, и отправлять его на реализацию.

orchardo.ru

Выращивание салата в теплице — подготовка, посадка и уход

Выращивание салата в теплице является очень ответственной процедурой. Ведь от нее зависит уровень роста и урожайности данного растения. Для того чтобы вырастить роскошный салат с большими листьями, необходимо знать некоторые аспекты этой процедуры.

Подготовка почвы для салата

Подготовка почвы для салата

Вырастить салат в теплице даже в зимний период сможет любой даже неопытный огородник. Для этого необходимо, прежде всего, качественно подготовить почву. Данное растение любит грунт, который характеризуется наличием большого количества органических веществ. При выборе грунта необходимо учитывать то, что он должен иметь слабокислую или нейтральную реакцию.

Лучше всего будет внести в почву удобрения перед высадкой салата.

С этой целью наиболее часто применяется суперфосфат и хлорид калия. Если у вас отсутствуют эти удобрения, то можно использовать известь, действие которой направлено на устранение избыточной кислотности. Очень часто при подготовке почвы в нее вносят компост.

Внесение удобрений в почву производится в осенний период. В том случае, если вы не успели обработать грунт осенью, то произвести это действие необходимо в осенний период.

Особенности высадки салата

Особенности высадки салата

Хитрости выращивания салата в теплице:

  1. Высадка салата, который относится к категории листовых сортов, производится сразу же в грунт.
  2. Между рядами данного растения должно быть расстояние не менее 10 сантиметров.
  3. На один квадратный метр участка требуется пол-килограмма семян данной культуры.
  4. Глубина высадки семян не должна превышать показателя в 1-2 сантиметра.
  5. Выращивание листового салата производится в течение одного месяца. При выращивании данного растения в зимнее время производится мульчирование грунта. С этой целью наиболее часто используется перегной.

Если вы хотите вырастить кочанный салат, то можно использовать способ высадки семян в грунт или пикировку. Высадку кочанного салата необходимо производить таким же образом, как и другие сорта. При этом необходимо учитывать, что расстояние между рядами должно составлять не менее 25 сантиметров.

Если высадка семян салата производилась прямо в грунт, то после его всходов производится прореживание рядов.

Для того чтобы обеспечить хорошие рост и развитие растения, необходимо произвести прореживание культуры как минимум два раза. Первое прореживание производится тогда, когда салат имеет три листочка, а второе – когда растение будет иметь пять листочков.

Высадка салата также может производиться из рассады:

  • Выращивание рассады можно осуществлять в деревянных ящичках или в пластиковых стаканах.
  • Высаживать семена данного растения необходимо в начале весны. При этом салату обеспечивают температуру в 20 градусов.
  • Семенная заделывают на глубину не более одного сантиметра.
  • Их необходимо накрыть пленкой или стеклом до появления первых всходов.
  • Высадка семян в грунт производится после появления на растении 2-3 листочков.

Высаживать салат можно двумя способами – семенами и рассадой. Выбор метода высадки осуществляется в зависимости от пожеланий и требований пользователя.

Особенности ухода за салатом

Особенности ухода за салатом

Уход за данным растением является несложным. Прежде всего, ему необходимо обеспечить своевременный полив. Часто проводить данную процедуру не стоит, так как это может привести к загниванию корней растения. Определяется частота поливов по уровню сухости грунта. Полив салата лучше всего производить в утреннее время. Салат поливают между рядами таким образом, чтобы вода не попадала на растения. При выращивании салата необходимо помнить, что при недостатке влаги его урожайность значительно снизится.

Для обеспечения хорошего урожая данной культуре необходимо обеспечить соответствующую температуру.

Данное растение способно полноценно расти и развиваться при температуре в 18-20 градусов. В ночное время необходимо сделать так, чтобы температура в теплице постепенно снизилась до 10-12 градусов. Во время ухода за растением необходимо также производить борьбу с сорняками. Для этого производится периодическая прополка междурядий теплицы. Это позволит не только убрать сорняки, но и наполнить грунт кислородом, что полноценно отразится на росте и развитии растения.

Во время выращивания салата также необходимо производить его подкормку:

  • С этой целью наиболее часто используется мочевина, или хлористый калий и аммиачная селитра.
  • Подкормка должна предварительно разводиться водой. Полученной смесью производится полив растений.
  • Производится подкормка в период вегетации 1-2 раза.

Салат является очень чувствительной к:

  • Серой гнили
  • Слизням
  • Тли
  • Улиткам
  • Белой гнили

При первых проявлениях данного заболевания необходимо в обязательном порядке произвести борьбу с ними. Для того чтобы ограничить их появление необходимо соблюдать правильную температуру и влажность в теплице. Также при высадке данного растения необходимо учитывать особенности оборота огородных культур. Садить салат в одной и той же теплице несколько раз подряд категорически запрещается. Это может привести не только к распространению вредителей и болезней, но и значительно снизит урожай.

Во избежание появления вредителей и болезней необходимо своевременно рыхлить почву и удалять сорняки.

Сбор урожая данного растения производится только после того, как его листы достигнут 8 сантиметров. Данное растение выдергивается вместе с корнем. С него стряхивается земля и удаляются нижние листья. Уборка кочанных сортов производится методом их срезания над поверхностью почвы. Самым благоприятным временем для сбора урожая салата является утро. Это объясняется тем, что в данный период растением сохраняется много свежести. После полива собирать урожай салата категорически запрещается. Если листы салата будут мокрыми, то они очень быстро загниют. Если данное растение выращивается в теплице, которая обогревается, то первый урожай можно собирать в апреле.

Салат является неприхотливой дачной культурой, выращивание которой может производиться даже малоопытными огородниками. Данное растение требует всего лишь соблюдения температурного режима, полива и прополки.

Больше информации можно узнать из видео.

MegaOgorod.com

Выращивание зелени в теплице: видео технологий

Как вырастить зелень в теплице

Свежая зелень – это не только красивое и ароматное дополнение практически любого блюда. В листиках петрушки, укропа, лука, салата и базилика содержится столько полезных микроэлементов, сколько не содержится их ни в одном другом продукте.

Особенно полезна зелень в зимний период, когда недостаток витаминов ощущается более остро. Если на вашем участке есть отапливаемая теплица, обязательно отведите место для выращивания зелени. Некоторые огородники предпочитают на холодный период полностью засаживать парник укропом, петрушкой и луком, ведь эти растения довольно неприхотливы и не требуют поддержания высокой температуры. Выращивание зелени в теплице (на фото) несколько отличается от выращивания овощей и имеет свои особенности. О них мы и поговорим в этой статье.

Выращивание зелени в теплице

  • 4 Как вырастить салат

Выращиваем зеленый лук

Наиболее популярной культурой для выращивания в теплицах являются различные сорта лука. Придерживаясь несложных правил посадки и ухода, можно довольно легко получить хороший урожай зелени.

Перед высадкой необходимо подготовить почву.

  1. Для этого смешивают грунт с торфом в пропорции 2:1.
  2. Выращивать зелень лука можно как на грядках, так и на специальных стеллажах.

После того как грядки или стеллажи (показанные на видео ниже) подготовлены, можно переходить к высадке лука.

  1. Для посадки используют небольшие луковицы диаметром до 5 см, которые предварительно перебирают и отбраковывают подгнившие и с видимыми дефектами.
  2. Наиболее подходящими для выращивания зелени будут те сорта лука, которые имеют несколько зачатков.

На срезе луковицы таких сортов выглядят следующим образом:

Многоростковый лук для выгонки в теплице

Чтобы повысить и ускорить всхожесть, за сутки перед посадкой луковицы помещают в теплое помещение (до +40), а перед самой высадкой обрезают шейки. Посадку лука на грядки проводят следующим образом:

  1. Между рядами оставляют 7-10 см.
  2. Расстояние между луковицами – 2 см.
  3. В грунт луковицы погружают так, чтобы над плечиками луковицы было 1,5-2 см грунта.

Поливать лук необходимо теплой водой. Во время прорастания температуру необходимо поддерживать ночью на уровне +12 градусов, днем доводить до +20. За время проращивания грядки с луком можно подкормить азотными (15 г на ведро воды) и калийными удобрениями (10 г на ведро воды). Оптимальное количество подкормок – две. Через месяц при правильном выращивании можно приступать к сбору первого урожая.

Уборку производят, обрезая зелень лука и удаляя с грядки луковицы.

Применяя дополнительное освещение, с квадратного метра теплицы можно собрать до 15 кг зелени. Чтобы на вашем столе всю зиму были свежие перья лука, разбейте грядку на несколько частей и проводите посадку на них с разрывом срока в неделю.

О том, как сделать стеллажи для высадки лука, вы можете узнать из следующего видео:

Два способа вырастить петрушку

Ароматную и полезную петрушку вырастить в теплице можно двумя способами:

  • посадкой семян;

Петрушка замечательно подходит для зимнего выращивания в теплице.

Ей достаточно температуры +12 для нормального роста. Растение хорошо переносит кратковременные заморозки.

Выращивание из семян

Чтобы вырастить петрушку из семян (см. видео в конце статьи), необходимо придерживаться следующей технологии:

  1. Перед посадкой семена проращивают, выдерживая до 5 суток во влажном тканевом мешочке.
  2. Глубина заделки семян – 2 см.
  3. Расстояние между рядами – 10 см.
  4. Непосредственно после посадки грядку поливают.
  5. После появления всходов может возникнуть необходимость проредить растения.
  6. Периодически петрушку поливают, удаляют сорняки и рыхлят грядку.

Первый урожай зелени можно убирать через 20-25 дней после посадки. Высота кустиков должна к этому времени достигать 20 см (как на фото). После первого среза растения можно удобрить азотными или калийными удобрениями. За зимний период уборку урожая можно проводить 6-7 раз.

Проращивание корнеплодов

Существует и второй способ выращивания петрушки в теплице.

  1. Для него понадобятся корнеплоды весом до 70 г, имеющие верхнюю почку.
  2. Корневища предварительно выдерживают в песке при практически нулевой температуре (0-+2).
  3. В грядке на расстоянии 15 см делают достаточно глубокие канавки и заливают их водой.
  4. Корни высаживают под углом 45 градусов.
  5. После засыпки землей почка растения должна находиться над поверхностью грунта.
  6. Посаженые корневища поливают.

Этот способ считается более урожайным и позволяет проводить срезки зелени большее количество раз.

Технология выращивания укропа

Замечательно подходит для выращивания в теплице и укроп.

Он довольно неприхотлив, устойчив к низким температурам и недостатку освещения.

Выращивание укропа в теплице состоит из следующих этапов:

  1. Проращивание семян. Его проводят на протяжении трех дней, поместив семена в теплую воду. Три-четыре раза в сутки воду необходимо менять, а семена промывать.
  2. Предварительная подготовка грунта. Почва рыхлится, вносятся калийные удобрения.
  3. Посадка. На расстоянии 20 см делают неглубокие борозды, в которые высеваются пророщенные семена, и присыпают тонким слоем грунта.

В первое время необходимо поддерживать температуру около +15 градусов.

Также до появления первых всходов необходимо поддерживать влажность грунта, распыляя над грядкой воду. После первых двух недель роста растения следует проредить, оставив самые сильные.

За период выращивания желательно раз или два провести подкормку раствором минеральных удобрений. Первый урожай укропа можно снимать через полтора-два месяца.

Как вырастить салат

Не меньшей популярностью пользуется и насыщенная витаминами и каротином зелень листового салата.

Выращивание листового салата в теплице

В промышленных теплицах выращивание его происходит по особым технологиям, которые вряд ли удастся обеспечить растению в домашней теплице. Однако и в обычных зимних теплицах тоже можно выращивать салат.

  1. Температура, необходимая для обеспечения всходов – 15-20 градусов. Старшие растения могут выдерживать понижение температуры до +5.
  2. Следует помнить, что при избытке влаги растения очень быстро зацветают и не дают ожидаемого урожая.

  3. Перед посадкой семян подготавливают грядки и вносят азотные или органические удобрения.
  4. Далее на глубину 1 см сеют семена.
  5. Расстояние между рядами должно быть 10 см.
  6. За период выращивания проводят две подкормки растворами минеральных удобрений.
  7. Кустики вырастут пышными и сочными при условии наличия достаточного свободного пространства, поэтому через некоторое время после появления всходов посевы необходимо проредить.

  8. Чтобы листья салата были чистыми, полив проводят аккуратно, выливая воду между рядами.
  9. Через 3-4 недели можно приступать к сбору урожая.

Некоторые секреты выращивания зелени вы можете узнать также из следующего видео:

RozaRii.ru

Выращивание зелени в теплице: лук, петрушка, укроп

  • Теплицы

В состав практически каждого блюда, которое появляется на нашем столе, входит разного рода зелень. Летом и весной мы практически об этом не задумываемся, так как достать укроп или петрушку не сложно. Зимой же немного свежих летних красок на столе приятно радует глаз и поднимает аппетит.

В связи с этим каждый уважающий себя садовод обязательно будет выращивать на своем приусадебном участке разную зелень. Летом это можно делать в огороде, а вот зимой это сделать проблематично. Единственный выход – это выращивание зелени в теплице. Конечно же, садоводу-любителю сложно создать настоящую промышленную теплицу, поэтому большая часть таких людей имеет на своих участках простые сооружения из поликарбоната или стекла. Качество культур, выращенных таким способом, ничем не отличается от растений, которые выращены традиционным методом.

В некоторых случаях они даже обладают некоторым превосходством, так как не подвергаются загрязнению от предприятий, не попадают под кислотные дожди и не проходят обработку ядохимикатами. К тому же, выращивание зимой зелени в теплице довольно прибыльное дело, так как получать свежую зелень можно круглый год. Итак, зимой в теплице можно выращивать укроп, петрушку, сельдерей, салат и лук. Отдельно хочется отметить метод выращивания зеленого лука в теплице зимой.

В первую очередь лук

Выращивание лука – это простое и самое главное, прибыльное дело. Листья растения обладают нежным вкусом, содержат огромное число витаминов, которых особенно не хватает зимой, и укрепляют иммунитет. Выращивание лука на зелень в теплице может проводиться не только зимой, но и летом.

Для того, чтобы получить отличный зеленый лук, нужно подобрать правильные сорта, которые именно для этого и предназначаются. Идеально подойдет сорт Спасский или Троицкий. Луковицы лучше всего брать не большого размера, около 3-5 см в диаметре. Выращивание лука на зелень в теплице – это прекрасная возможность получить урожая раньше положенного срока.

Итак, сначала необходимо тщательно перекопать все грядки и хорошо их удобрит. Посадку лука лучше всего произвести до 15 октября, пока не наступили сильные холода. Это нужно для того, чтобы лук успел дать корешки. Когда похолодает, посадку следует укрыть слоем навоза с соломой. В таком виде лук оставляют на зиму. В конце марта или в первых числах апреля верхний слой утепляющего материала убирают, а высадку накрывают пленкой. При постоянном поливе и качественном удобрении зелень появиться уже в начале мая.

Метод выращивания лука на зелень в отапливаемой теплице обладает некоторыми особенностями. В этом случае нужно взять ящики и наполнить их огородной почвой вперемешку с торфом. Перед тем, как посадить луковицу, ее необходимо сначала нагреть при температуре 40С и обрезать шейку. Используя такой метод, вы обязательно получите высокую урожайность. Посадка должна быть очень плотной. Высаженный лук обязательно нужно поливать и подкармливать азотными удобрениями. Днем в теплице должно быть +20С, а ночью — +15С. При таких условиях уже через месяц можно будет собирать первый урожай зелени даже зимой.

И ниже на видео смотрим как это все происходит на практике с дальнейшим подсчетом рентабельности.

Выращиваем салат и пекинскую капусту

Для салата можно использовать как естественный грунт, если он не промерзает в теплице зимой, так и землю, насыпанную в ящики. Сеют салат рядами через каждые 20 см. Глубина должна быть не большая, приблизительно 1 см. В теплице должна быть температура 15-18С. На протяжении всего периода роста зелень нужно поливать, рыхлить землю и убирать появившиеся сорняки. Также необходимо один или два раза сделать подкормку из расчета 10 грамм комплексных удобрений на 5 литров воды. Таким же способом выращиваем и пекинскую капусту, которая будет готова уже через три недели после всходов.

Высаживаем укроп

Укроп в теплице можно выращивать как уплотнитель или же, как самостоятельную культуру. Перед высадкой семена растения нужно обязательно замочить и прорастить в течение 3-4 дней, при этом промывая семена и меняя воду. После семена немного подсушиваются. В качестве уплотнителя укроп растет 50 дней, как самостоятельная культура – 60 дней. Выращивать проросшие семена укропа можно начинать ранней весной или же осенью.

Для того, чтобы зелень можно было собирать длительное время, выращивание укропа в теплице осуществляется в несколько этапов. Начиная с марта, можно каждый месяц высаживать растение для того, чтобы зелень была постоянно. Выращивать укроп очень легко. Он неприхотлив и потому засеивается сплошными рядами с небольшими промежутками в 30-40 сантиметров. Глубина высадки около двух сантиметров. В период прорастания в теплице должен быть влажный грунт.

Не забываем о петрушке

Петрушка – это самое популярное растение, которое является кладезем витамина С. Без этой ароматной зелени зимой просто не обойтись. Для того, чтобы урожай удался, нужно использовать легкую плодородную почву. Данное растение не восприимчиво к холоду, поэтому высадку можно начинать делать уже в конце августа. Высаживать растение нужно в обильно политые бороздки, глубина выбирается по длине корнеплода. В теплице температура должна быть от 15 до 28 градусов. Поливать зелень необходимо капельным методом, используя распылитель или лейку. Урожай можно собирать по мере роста, срезая зелень острым ножом.

А сейчас посмотрим на ошибки, которые часто допускаются при выращивании зелени в теплице.

Зимой выращивание зелени в теплице не требует особых усилий и больших денежных затрат, но зато позволяет круглый год наслаждаться полезными продуктами, богатыми на витамины.

miragro.com

Как вырастить ранний салат, лучшие сорта салата

  • Елена Грозовая, Москва: «Сколько ни сеяла салаты, на грядки было жалко смотреть — растения ломкие, хилые, снизу всегда гнилые. Как правильно выращивать салаты? Какие сорта салата лучше?»

Салат — это вовсе не слабенькие бледно-зеленые листочки на худосочном стебельке, а роскошные мощные розетки и кочанчики самых разных цветов — зеленых, красноватых, бордовых. Многие огородники каждый год выделяют дляних место в цветниках и на клумбах рядом с цветами, так они хороши.

Какие сорта салата лучшие. Вот сорта, которые мне нравятся. Красный листовой салат Лолло Росса при грамотном уходе подарит рыхлую круглую головку диаметром до 20 см, состоящую из небольших волнистых зеленых листьев с ярко-красным кантом по краям. Именно его листья ценят рестораторы — от фешенебельного «Метрополя» до демократичного «Макдоналдса».

Сейчас можно посеять в теплице Черносемянный Симпсон — самый ранний и самый кудрявый сорт листового салата. Его нет в реестре, однако нетрудно купить в магазине. Листья у него сочные, светло-зеленые, волнистые. Их можно отщипывать по одному, не выдергивая растение из земли, как поступают экономные хозяйки. Растение выглядит как букет. Американцы считают сорт чемпионом салатов.

Как вырастить ранний салат. Запомните главное: салат любит плодородную, легкую, некислую почву и нуждается в регулярном поливе.Свежий навоз под салат не вносят, иначе он преждевременно зацветет, а листья станут горькими и грубыми.

Можно высадить салаты рассадой в открытом грунте или посеять в качестве первого овоща рядочком в теплице, пока еще не занятой томатами или перцами. Это делают, как только оттает почва и в теплице станет тепло не только днем, но и ночью.

Первую посевную салатную страду начинаю рано весной. Сею семена в посевные ящики, а с появлением первого настоящего листа рассаживаю растения в отдельные маленькие стаканчики и расставляю на подоконнике, где прохладно.

Когда почва в мини-теплице из поликарбоната прогреется, высаживаю рассаду по краям, ближе к южной стороне. Между растениями должно быть 20-25 см, чтобы могла образоваться рыхлая, но пышная розетка.

Александр Светлов

bestgardener.ru

Trackback с вашего сайта.

Отправить комментарий