Едят ли косточку манго

. Категория: Манго

Как кушать манго?

Как кушать манго

Не надо скептически улыбаться, увидев название этой статьи. Манго фрукт экзотический и многих интересует вопрос, как правильно кушать манго, можно ли есть его кожуру и косточку.

Так вот, есть манго можно как с кожурой, так и с косточкой, а вот надо ли? Косточка не представляет из себя ничего интересного, и никакими вкусовыми достоинствами не обладает, да и добраться до нее сложно. Так что ее лучше выбросить или посадить в горшочек, глядишь, деревце вырастет. Можно ли есть кожуру манго? Некоторые специалисты считают, что можно и даже нужно, вроде бы в кожуре содержаться полезные микроэлементы, способствующие правильному пищеварению. Но, во-первых, полезностей и во вкусной мякоти не мало, а во-вторых, кожура манго может вызвать у некоторых людей аллергическую реакцию, тогда как мякоть манго они могут кушать безбоязненно. В свете этих фактов считается, что манго нужно есть как без косточки, так и без кожуры – одну мякоть.

Как правильно едят манго?

Правильно кушать манго нужно, разрезав его на дольки, не грызть же манго как яблоко? Хотя можно и так, но смотреться это будет забавно, да и сок обязательно распространится не только по рукам, лицу и одежде, но и по всей комнате, в которой вы решили покушать манго. Так что если нет желания оттирать и отмывать все от сока, едим манго цивилизованно, с помощью столовых приборов и после предварительной подготовки. Берем приглянувшийся фрукт, моем его и нарезаем на кусочки или дольки. Кстати, способов нарезки манго есть несколько, выбирайте наиболее удобный для вас.

  1. Самый простой способ это сделать с боков фрукта два глубоких надреза, до косточки. Затем отделяем половинки, и наслаждаемся вкусом фрукта, черпая мякоть чайной ложечкой из кожуры-тарелочки.
  2. Очищаем манго от кожуры. Для этого делаем 4 неглубоких надреза по всей длине фрукта, и аккуратно отделяем кожицу. Далее нарезаем манго на дольки, укладываем на тарелочку и угощаем гостей или угощаемся сами.
  3. Кладем манго на плоскую тарелку и отрезаем с обеих сторон 2 полудольки. На них делаем надрезы крест-накрест, не задевая кожуру. Так получится несколько кубиков, держащихся на кожице фрукта. Выворачиваем кожуру наизнанку и срезаем с нее кубики. Кусочки манго выкладываем в глубокую тарелку, туда же выливаем оставшийся сок. Возвращаемся к остаткам манго, там есть еще мякоть с другой стороны косточки. С нее аккуратно счищаем кожуру. Потом обрезаем с косточки мякоть и нарезаем ее кубиками. Эти кусочки отправляем к томящимся в глубокой тарелке собратьям. Теперь можно вкушать манго, наслаждаясь не только восхитительным вкусом, но и правильной формой долек.
    Как правильно едят манго
  4. Разрезаем фрукт напополам, аккуратно отделяя косточку. Вырезаем острым ножом из кожуры мякоть. Шкурку отправляем к мусору, а мякоть нарезаем красивыми дольками. Кусочки фрукта выкладываем на тарелку и услаждаем свои вкусовые рецепторы этим потрясающим, сочным фруктом.
  5. Режем манго на две половинки, отделяем косточку и выскабливаем мякоть (если она сочная и мягкая) ложкой. Мякоть выкладываем на тарелочку и приступаем к поглощению вкусной экзотики.

Если вы решили поэкспериментировать и приобрели недозревший фрукт, то можно попробовать их кушать, присыпая дольки солью. Говорят, такой способ поедания манго помогает справиться с жаждой, хорошо ее утоляя.

Ну и, конечно же, манго можно употреблять не только в первозданном виде. Этот вкуснейший фрукт входит в состав многих рецептов выпечки, салатов, коктейлей, супов и мороженого. А еще кусочки манго можно законсервировать и радовать себя в зимнюю пору солнечным кусочком этой вкуснятины. Так что фантазируйте и наслаждайтесь этим вкусным и полезным фруктом.

womanadvice.ru

Манго фрукт: как есть на диете, полезные свойства

На территории России манго фрукт является экзотическим, его постоянно привозят на прилавки магазинов. Лишь Индия является фаворитом по выращиванию и потреблению этого плода, где насаждения его занимают около 70 % от всех выращиваемых культур.

Немного о фрукте…

Плод крупного размера (до 1 кг), форма овальная, кожура глянцевая оранжевого оттенка с зелеными, желтыми и красными крапинками. Едят мякоть, которая у него сочная и ароматная, имеет яркий оранжевый цвет, приятный вкус. Около половины мякоти заполнено крупной косточкой (до 10 см в длину в зависимости от сорта). Косточка у него довольно твердая и крупная, поэтому ее трудно расколоть. Если расколоть ее, то внутри будет белое мягкое ядрышко по питательности и вкусу уступающее мякоти плода. Можно есть манго вместе с косточкой, а можно косточку посадить в грунт, вырастит красивое растение. Поэтому манго фрукт как есть, с косточкой или без нее, решает каждый самостоятельно.

Полезные свойства этого плода определяются его уникальным химическим составом, а именно:

  • Каротин (благодаря ему фрукт имеет насыщенный оранжевый цвет);
  • Витамины А, В, С.;
  • Минеральные вещества (особенно много в нем калия);
  • Клетчатка;
  • Антиоксиданты.

В кулинарии…

Сочную и ароматную мякоть едят в свежем виде, также из нее делают свежевыжатый сок. Используются спелые плоды для приготовления выпечки и десертов, мороженного, муссов, добавляют в состав салатов, готовят соус, консервируют дольками. В Индии его тушат с мясом, готовят в качестве гарнира, используют для приготовления национального блюда –«чатни». Манго диета сегодня популярна среди богемы.

В народной медицине…

О пользе этого плода известно народной медицине давно. Во времена древности им лечили такие опасные болезни, как чуму и холеру человека. В медицине используется свежая и сушеная мякоть, а из листьев заваривают лечебные чаи.

  1. Профилактика раковых заболеваний, замедляет старение организма.Как известно причина, по которой появляется онкология, это скопление в организме свободных радикалов. В составе манго содержаться в большом количестве природные антиоксиданты, которые уничтожают свободные радикалы, как следствие помогают избежать рака кишечника, шейки матки, груди, желудка.
  2.  Нормализует давление, общеукрепляющее средство, укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает работу сердечной мышцы.
  3.  Слабительное средство. Пьют свежий сок при запорах, при случаях отравления, потому что он повышает перистальтику кишечника. Клетчатка, присутствует в составе мякоти, прекрасно очищает кишечник от вредных токсинов.
  4.  Для похудения существует специальная манго диета.

Как правильно хранить манго?

Чтобы фрукт не потерял свои лечебные свойства, он требует правильного хранения. В магазины его привозят часто в недозрелом состоянии (по причине длительной транспортировке). Зеленый манго в холодильнике хранится до двух месяцев. Но если при покупке он спелый, то его необходимо съесть в течение недели, иначе он испортиться. При покупке спелых плодов, мякоть перетирают и замораживают, используют их для приготовления десертов. При использовании фрукта при похудении, его не следует хранить в холодильнике (мякоть темнеет от низкой температуры), а лучше в темном месте при комнатной температуре.

Как правильно есть этот фрукт?

В свежем виде манго фрукт как его едят? Этот плод обязательно употребляют в пищу без кожуры, но ее не снимают, а лишь делают надрезы. Надрезы делают в двух местах вдоль фрукта, после разделяем его на две половинки, убираем косточку. Сочную мякоть можно есть прямо ложкой или порезать на дольки. Удобно после разреза его на две боковушки, вывернуть их наизнанку и съесть мякоть.

Необходимо помнить, как есть манго фрукт на диете правильно, чтобы не навредить своему здоровью. Стремясь к резкому снижению килограммов, нужно знать меру в потреблении этого плода. Ведь фрукт обладает сильным слабительным эффектом, при его чрезмерном употреблении можно нанести вред своему кишечнику.

0diet.ru

Съедобна ли косточка манго

Alrami

Обычно косточку выбрасывают или используют для выращивания декоративных манго. Она вполне съедобна, но невкусная.
Масло манговой косточки содержит сахара, витамины А, С, В и Р, также оно богато минералами, растительными ферментами и антиоксидантами. Мякоть составляет 75 % от веса всей косточки и содержит примерно 10 % масла, а также 9 % белков.

Наташка

Ее можно есть, но она невкусная: ) А вообще ее можно посадить

ZINDOWS

У растений манго съедобны не только плоды (точнее, их мякоть) , но и косточки (перемолотые косточки используют как муку и как составную часть пряных соусов) . Съедобны также цветы и листья манго.

Анатолий

А польза какая

Можно ли вырастить дома манго из косточки?

~VESNA-LETO~

КАК САЖАТЬ КОСТОЧКУ

Плоды разрезают вдоль, а затем поворачивают половинки в противоположных направлениях, освобождая, таким образом, косточку от мякоти.

Тщательно промываем косточку под струей воды и тут же сажаем в небольшой 9-сантиметровый горшок со смесью дерновой и перегнойной земли. Храниться она не может, так как теряется ее всхожесть. При 22-24°С ростки появляются через 2-4 недели. Горшок со всходами манго держат в тепле при 22-24°С. Каждый год, куст пересаживают в емкость большего размера с тем же составом земли, что и при посадке семечка.

Когда деревце проживет у вас пять лет, пересадку можно делать через три года, не забывая насыпать на дно емкости смесь из крупного речного песка и мелкой гальки. Манго будет хорошо расти и украшать комнату, если вы поставите его на солнечное место.

Зимой саженец не погибнет от жаркого сухого воздуха у батарей отопления, если вы не забудете регулярно опрыскивать его отстоянной водой комнатной температуры. Весной и летом растения подкармливают органическими и минеральными удобрениями, которые применяют для комнатных пальм и олеандров. Круглый год манго любит обильный полив, зимой влага для орошения должна быть теплой.

Манго быстро растет, хорошо переносит формующую обрезку. Кусту можно придать форму шара, куба, пирамиды. Цветения придется ожидать несколько лет. Терпеливый любитель экзотики получит награду в самую хмурую и темную пору — манго цветет в ноябре или декабре.

Оля

Можно, но нужно ли!

sam

Вырости лутше лимон из косточки- не так прикольно, но 100%, что получится)

DogDays

можно… только смотри что бы никто об этом не узнал…
а когда вырастит, листики высуши и выкури =)))

Olga Amo

можно, можно, я выростила, попробуйте, прикольно

луиза вяльшина

честно можно.. моя подруга просто посадила в пустой горшек.. и поливала… какимито минералами для тропических растений… у неё полез росточек… но растет так медлено за 4 года см 15….плодов точно на её веку не поесть…

Моё Не скажу, какая

Если сам фрукт попался довольно спелый, то это вполне возможно, только вот ждать, пока прорастет придется очень-очень долго, да и растет очень медленно. Плодоносить не будет, да и протсо-напросто не дождаться :)))).

Крыска

манго не пробовали,но авокадо прорастают почти все!

Можно ли вырастить из косточки манго дерево в домашних условиях

?Elena m?

Как вырастить манго из косточки

Прежде всего следует правильно подготовить косточку к посадке. Для этого она должна быть полностью очищена от имеющейся на ней мякоти. После чего острым ножом осторожно вскрываем косточки и извлекаем хранящиеся в них семена. Перед посадкой семена обязательно должны пройти противогрибковую (фунгицидную обработку) путем замачивания в бледно-розовом растворе марганцовки.
Вырастить манго можно и из косточки, которая хранилась в обычном полиэтиленовом пакете. Но при таком хранении посевного материала ростки часто получаются весьма ослабленными. Как дома вырастить манго Обработанная косточка манго высаживается в достаточно большой горшок, так как его корневая система развивается очень быстро.
На дне горшка следует организовать хороший дренаж. Для этого в него обычно насыпают слой в несколько сантиметров речного песка или мелких камушков. Наиболее оптимальной почвой для манго является смесь в равных соотношениях дернового и листового грунтов. Покупая горшок для высаживания манго, уделите особое внимание толщине его стенок и особенно дна. Если они будут слишком тонкими, то корневая система дерева быстро разрушит их. Семя погружается в подготовленную почву только своей узкой частью. Прорастание семени зависит от того, насколько зрелым был плод и как много времени прошло между извлечением косточки и ее посадкой.
Манго любит достаточно высокую температуру и высокую влажность воздуха. Не забывайте, что это все-таки тропическое растение. Для нормального роста ему нужна температура в помещении не ниже 22 градусов. Поэтому при необходимости следует создать для манго дополнительное освещение и обогрев, а также поддерживать на должном уровне влажность воздуха. Манго растет очень быстро и для его содержания лучше всего подходит оранжерея или зимний сад. Но если все-таки есть желание вырастить манго в доме, то следует выбрать карликовые сорта этого растения. Манго нуждается в проведении частого и обильного полива, который несколько сокращают только в период плодоношения. Для подкормки манго используют азотистые удобрения.

Манго, выращенное из косточки, приносит первые плоды только через 5 – 6 лет. Для ускорения этого процесса необходимо выполнить прививку дерева. И уже через пару лет после этого манго впервые зацветет, и на нем завяжутся первые плоды. В первый год плодоношения на ветках следует оставить всего несколько плодов, а остальные убрать, чтобы не истощить дерево.

Eldar Azizov

В домашних на вряд ли. А вот в парнике пожалуйста!

Кошечка

Прорастить можно, как и авокадо. Но и только. Дерево-это громко сказано.

серега согомонян

ВЫБЕРЕТЕ СПЕЛЫЙ ПЛОД, ДОСТАНТЕ КОСТОЧКУ ПРОСВЕРЛИТЕ 3 ДЫРОЧКИ И ВСТАВТЕ СПИЧКИ, ПОСЛЕ БЕРЕМ СТАКАН С ВОДОЙ И СТАВИМ ТУДА КОСТОЧКУ (спички будут держать косточку над водой, но косточка должна касаться воды) [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

Может ли прорасти манго из косточки плода, который (см)

покупаем в магазине?

liysiy52

Для посадки надо выбрать семена из спелых фруктов.Если косточка плохо отделяется ,значит она не подойдет.Косточку кладем в воду комнатной температуры на 14-15 дней.Вода должна быть отстоянная и менять ее надо через день.Манго вырастает довольно высоким,поэтому лучше взять большой напольный горшок.Делаем дренажные отверстия и на дно укладываем слой гальки или битого кирпича.Почву берем суглинистую или супесчаную.Кислотность почвы должна быть нейтральной.Косточку сажают в землю,плавно укладывая на бок,прикрывая грунтом не более 1 см.После полива можно подсыпать грунт если он осел.После посадки горшок надо накрыть стеклом или пленкой,который периодически снимается для проветривания грунта.Время прорастания обычно составляет около 60 дней и из одного семени может появиться несколько отростков.Манго очень любит солнце и не боится прямых солнечных лучей.Для того чтобы сдержать рост растения нужно прищепить верхушку.Адля того чтобы получить плоды надо привить растение.Дерзайте у вас обязательно все получится.

bolshoyvopros.ru

Trackback с вашего сайта.

Отправить комментарий